Sokan kértétek, hogy keressek megbízható receptet sűrű cukorműzhoz, amivel a mézi házikókat lehet szépen összeállítani.
Én a tavalyi mézi házamat, vagyis nem az enyém hanem a kisfiam házikója volt:-) azt készen vásárolt készlettel készítettem el.
De nagyon megtetszett a díszítés és maga az elfoglaltság is, így nekem is jó lesz ez a recept.
Hv:
- 1000 g porcukor
- 5 ek tojásfehérjepor
- 1 ek borkősav
- 175 ml meleg víz
- ham ég szükséges akkor porcukor
1. A tojásfehérjeport és a meleg vizet tegyük nagyobb edénybe és mixerrel 30 másodpercig keverjók át.
2. Adjuk hozzá a borkősavat és 30 másodpecig ismét keverjük át. A borkősav a habok állagának javítására való, masszív, kemény, merev és tartós habot kapunk.
3. Keverjük hozzá a porcukrot és 10 per
cig keverjük. Itt készen is vagyunk, már használhatjuk is a mézi házikónk összeállításához a cukormázat.
Ha ötletet szeretnél meríteni mézi házi készítéséhez akkor látogasd meg a GlazurShop PINterest oldalát!
Forrás: http://sweetopia.net
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése